Aprašymas
Rinkinys sidro gamybai
Pilnas rinkinys sidro gamybai iš obuolių ir kriaušių.
Rinkinyje rasite receptą kaip pasigaminti sidrą, bei visko ko reikia sidro gamybai.
Rinkinį sudaro:
„A“ maišelis – pektino fermentas.
Suardo vaisių pektiną. Sudedamosios dalys: pektolazės fermentas. Grynasis kiekis: 5g.
„L“ maišelis – bentolit super.
Užtikrina skaidrėjimą ir baltymų stabilumą. Sudedamosios dalys: lipnumą reguliuojanti medžiaga bentonitas (E 558). Grynasis kiekis: 30g.
„F“ maišelis – kreida.
Subalansuoja rūgštingumą. Sudedamosios dalys: kalcio karbonatas E 170. Grynasis kiekis: 25g.
„E“ maišelis – sidro mielės.
Užtikrina švarią ir pilną sidro fermentaciją. Sudedamosios dalys: sausos mielės Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus. Grynasis kiekis: 10g.
„N“ maišelis – maistingosios medžiagos.
Šios medžiagos reikalingos mielių mitybai ir aktyvumui užtikrinti. Sudedamosios dalys: Saccharomyces cerevisiae mielių autolizatai. Grynasis kiekis: 5g.
„TE“ maišelis – taninas.
Skonio, aromato ir spalvos stabilizatorius. Sudedamosios dalys: Vynuogių taninas. Grynasis kiekis: 2g.